Avec les crèmes brûlées o n a souvent des blancs d'œufs sur les bras, enfin dans le frigo ! Mélangez énergiquement le sucre glace avec l'eau, pour obtenir un glaçage épais Ajoutez du colorant alimentaire si vous le souhaitez Nappez le gâteau de ce glaçage, parsemez de vermicelles au chocolat coloré si vous le souhaitez, puis laissez prendre le tout au frais au moins une heure Gâteau au yaourt (sans oeuf), fourré (au La Recette Préchauffer le four à 180 °C Séparer les jaunes des blancs d'oeufs Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Dans l'autre saladier, mixer avec les fouets les jaunes avec le sucre pendant 1 mn Ajouter ensuite le mascarpone et mixer un peu Quand le mascarpone est incorporé, ajouter la maïzena et mélanger
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